「這本書才翻了半個鐘頭,已經迫不及待的計畫想訂哪家哪家餐廳了。即使遠在東京!」 ──舒國治作家
「上桌之前,美味掌握在主廚之心,上桌之後,美味感受在於你。如有知音相伴同桌的真心來提味,味蕾升級,美味加倍:)」 ──吳滋懿懿能藝術執行長
Milly 旅遊文字人
Vera 日本藥妝失心瘋版主
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★最頂級的美味享受‧最驚豔的舌尖之旅★
挑戰.摘星美食味蕾
品嚐.在地食材真味
讚嘆.職人創作精髓
座位只有8席?在伯爵家裡用餐?
完全預約制!每天只開放4小時打電話?
讓人專程前往、低調且藏身巷弄的好食,你是否嚐過?
嚴選東京42家排隊名店、中價位餐廳、米其林星級料理,
由美食界新星Joanne教你如何點菜、訂位訣竅,同時邀你一起鑑賞、駕馭食尚味蕾。
【本書特色】
按餐點類型、特色做介紹。
瞄準捨得花錢享受的朋友,或是品味較高、喜歡嚐鮮的小資族,
是本喜愛嚐鮮與熱愛異國食尚生活的「星級&食用」旅遊書。
日本料理.西式餐廳.下午茶&甜點
超過25顆米其林星級餐廳大蒐羅
好菜.名廚&名店背後故事分享
【TokyoGourmetGuide:Top42Picks】